Audit de surveillance
Auditer régulièrement son activité permet de vérifier ses bonnes pratiques, de s’inscrire dans une démarche qualité et de rester conforme aux exigences d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Axialys Consulting accompagne les professionnels de la restauration et du secteur alimentaire avec des audits de surveillance conçus pour identifier les écarts, sécuriser les pratiques et améliorer l’organisation au quotidien.
Obtenez une consultation gratuite
Nos experts vous accompagnent à chaque étape de vos projets jusqu’aux résultats attendus : audit, PMS, formation, mise en conformité et amélioration des pratiques.
Axialys Consulting, votre partenaire en hygiène et sécurité alimentaire
Chez Axialys Consulting, nous mettons notre expertise au service des entreprises pour garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Notre équipe accompagne les acteurs de la restauration et du secteur alimentaire dans l’amélioration de leurs pratiques, la structuration de leur organisation et la conformité à la réglementation en vigueur.
Pourquoi choisir nos services ?
Nous travaillons avec des experts reconnus afin de proposer des solutions concrètes, adaptées à chaque établissement et à chaque niveau de besoin.
Que votre objectif soit de préparer un contrôle, d’améliorer vos process, d’actualiser votre PMS ou de renforcer les compétences de vos équipes, nous mobilisons les ressources nécessaires pour vous accompagner efficacement.
Votre référent unique
Un expert dédié
Bénéficiez d’un suivi dédié avec un interlocuteur unique pendant toute la durée de notre collaboration.
Cette organisation vous garantit une communication fluide, une meilleure compréhension de vos besoins et une réactivité renforcée à chaque étape.
Une approche sur mesure
Nos services sont conçus pour s’adapter à votre fonctionnement, à vos pratiques terrain et aux contraintes propres à votre activité.
Nous analysons précisément vos besoins d’accompagnement afin de vous proposer des recommandations concrètes, applicables et adaptées à votre établissement.
Audit de surveillance : sécuriser vos pratiques
L’audit de surveillance permet d’obtenir un regard professionnel extérieur sur votre organisation, vos pratiques d’hygiène, vos documents et vos procédures.
Il permet d’identifier les écarts, de vérifier l’application des bonnes pratiques, de renforcer votre démarche qualité et d’anticiper les exigences des contrôles sanitaires.
Objectifs de l’audit
Vérifier la conformité de vos pratiques d’hygiène alimentaire.
Identifier les écarts et les points de vigilance.
Contrôler la cohérence de vos procédures et de votre PMS.
Proposer des actions correctives simples et opérationnelles.
Préparer votre établissement aux contrôles de la DDPP.
Conseil et accompagnement
Nos experts vous accompagnent à chaque étape de vos projets, de l’élaboration à l’actualisation du Plan de Maîtrise Sanitaire, en passant par la mise en œuvre d’une démarche qualité.
Nous pouvons également vous aider à faire évoluer vos pratiques vers une organisation plus durable, plus claire et plus conforme aux attentes réglementaires.
Formation sur mesure
Axialys Consulting propose des formations personnalisées pour développer les compétences de vos équipes en hygiène et sécurité alimentaire.
Adaptés à votre secteur, à vos enjeux et à votre organisation, nos modules permettent une montée en compétences rapide et directement applicable sur le terrain.
Besoin d’un audit ou d’un accompagnement ?
Nos experts vous accompagnent pour analyser vos pratiques, structurer votre démarche qualité et renforcer votre conformité en hygiène alimentaire.