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Axialys Consulting votre partenaire en hygiène et sécurité alimentaires
Vous souhaitez changer de voie et travailler dans la restauration ?
Vous envisagez une reconversion dans la restauration, mais pas forcément en restaurant traditionnel ?
Le bilan de compétences peut aussi vous aider à identifier des opportunités dans la restauration collective, avec des débouchés concrets dans les crèches, écoles, EHPAD, hôpitaux et autres établissements de santé ou collectivités.

Ce bilan de compétences s’adresse à toute personne qui souhaite :
À qui s’adresse ce bilan de compétences ?
- se reconvertir vers les métiers de la restauration ou de l’hôtellerie
- confirmer un projet professionnel dans le secteur CHR
- faire le point sur ses compétences et ses envies
- retrouver une direction claire après une période de doute, d’usure ou de transition
- identifier les métiers qui correspondent à son profil
- préparer une évolution professionnelle ou un retour à l’emploi
Que vous soyez salarié, demandeur d’emploi, en reconversion ou en réflexion sur votre avenir professionnel, ce bilan vous permet d’avancer avec méthode
Approche sur mesure
Ce que vous allez obtenir
À l’issue du bilan de compétences, vous repartez avec :
- une analyse claire de votre parcours, de vos compétences et de vos atouts
- une meilleure connaissance de vos motivations et de vos priorités
- une identification des métiers compatibles avec votre profil
- un projet professionnel cohérent et structuré
- un plan d’action concret pour la suite
- une synthèse de bilan remise en fin d’accompagnement
Notre objectif est simple : vous aider à passer de l’hésitation à une décision claire et exploitable.
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Ce bilan de compétences s’adresse à toute personne qui souhaite :
Pourquoi choisir un bilan orienté restauration / CHR ?
Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie offre de nombreuses opportunités, mais il demande aussi de bien comprendre :
- les réalités du terrain
- les contraintes des postes
- les compétences réellement attendues
- les profils les plus adaptés
- les perspectives d’évolution possibles
Un bilan de compétences orienté CHR permet de ne pas avancer à l’aveugle. Vous validez un projet professionnel en tenant compte de votre personnalité, de votre rythme, de vos contraintes et de vos ambitions.
Ce bilan de compétences s’adresse à toute personne qui souhaite :
Les métiers explorés pendant le bilan
Selon votre profil et votre projet, le bilan peut vous aider à explorer différents métiers, par exemple :
employé polyvalent en restauration, chef de rang, cuisinier / commis de cuisine, aide-cuisinier, responsable de salle, manager en restauration, réceptionniste en hôtellerie, employé d’étage, responsable d’établissement, création ou reprise d’activité dans le secteur CHR, réceptionniste en hôtellerie, employé d’étage, responsable d’établissement, création ou reprise d’activité dans le secteur CHR, employé de restauration collective,cuisinier en collectivité,agent polyvalent en crèche, école, EHPAD ou hôpital
Chaque accompagnement est personnalisé. Le but n’est pas de vous orienter vers un métier “à la mode”, mais vers un projet réaliste et adapté à votre profil..


