CONSEIL ET ACCOMPAGNEMENT

Un accompagnement sur mesure, comprenant l’analyse de vos besoins et la mise en place de solutions adaptées à votre établissement, pour optimiser l’organisation et la gestion à tous les niveaux : sanitaire, technique, logistique et culinaire.

Nos experts vous accompagnent à chaque étape de vos projets jusqu’aux résultats escomptés. De l’élaboration à l’actualisation du PMS, en passant par la mise en œuvre d’une démarche qualité ou un accompagnement vers des pratiques plus durables.

Découvrez ici toutes les informations réglementaires concernant les sujets suivants :

RÈGLES D'HYGIÈNE POUR LA RESTAURATION

Règlement (CE) No 1782002

Note de service de Mars 2012

Note de service 30/01/2012

MICROBIOLOGIE

TRAÇABILITÉ